Una de pizzas...

Antes que nada queremos agradecer a los nuevos/as seguidores/as haberse unido a este proyecto tan especial para nosotros ya que siempre es un empujoncito más para seguir haciendo lo que más nos gusta... ¡cocinar y disfrutar viendo como los demás disfrutan con nosotros!.

Para celebrar este hecho, hemos pensado en hacer unas pizzas. Como todos sabemos, las pizzas son ideales a la hora de hacer una fiestecita, sea del tipo que sea, desde un cumpleaños a una quedada en casa para ver el fútbol con amigos y amigas. Y si os parece bien, ¡empezamos!

LAS MASAS DE LAS PIZZAS

Nuestros ingredientes son:

• Harina, comenzaremos con 300g e iremos añadiendo hasta que tengamos una masa manejable.
• Aceite, 1/2 vaso.
• Agua, 1/2 vaso.
• Sal, un pellizquito.

Elaboración de la masa:

• En un bol ponemos el agua, el aceite, la harina y el pellizquito de sal. Lo removeremos todo e iremos añadiendo harina según la consistencia que vaya cogiendo. Debe quedar una masa manejable y no muy dura, con lo cual tampoco os paséis con la harina.
• A continuación, espolvorearemos harina en el banco de la cocina y pondremos la masa encima, para darle unas cuantas pasadas con el rodillo.
• Recomendación: antes de pasar el rodillo por encima de la masa, untarlo con un poco de harina para que no se os pegue.

PIZZA DE LOMO

Nuestros ingredientes son:

• Tomate frito, 1/2 vaso.
• Bacon a tiras, un paquete de 8 o 10 lonchas aproximadamente.
• Lomo de cinta, 4 cortadas o filetes.
• Cebolla, 2 unidades.
• Queso rayado, un paquetito.

La elaboración es la siguiente:

• Colocamos la masa en la bandeja del horno y en primer lugar untamos el tomate frito por encima de la masa.
• Seguidamente, la cebolla.
• Después el bacon y el lomo.
• Finalmente el queso.
• Observación: normalmente a las pizzas se les pone hierbas como orégano, pero nosotros no le ponemos porque en casa tenemos Loli que es alérgica...¡mucho cuidado con las alergias a los alimentos y a las intolerancias!
• Ponemos al horno a 200ºC durante 20 minutos aproximadamente.
• Cuando esté lista, la sacaremos del horno y ¡ya estará lista!

A continuación os dejamos una Idea de Presentación:

PIZZA "BACHAMHUE"

Nuestros ingredientes son:

• Tomate frito, 1/2 vaso.
• Champiñones laminados, 1 bote de 125g.
• Bacon a tiras, 1 paquete de 8 o 10 lonchas aproximadamente.
• Olivas negras, cantidad al gusto.
• Huevos, 1 por persona.
• Queso rayado, un paquetito.

La elaboración es la siguente:

• Colocamos la masa, en la bandeja del horno, o como en nuestro caso que hemos utilizado un Pan-Pizza o Cazuela Eléctrica.
• En primer lugar, extenderemos el tomate frito por encima de la masa.
• Seguidamente, los champiñones, el bacon y nuestro toque especial, unos piñoncitos (también se le puede poner nueces).
• A continuación, las olivas negras y los huevos en el centro.
• Finalmente el queso.
• Ponemos el Pan-pizza en el número 4 (a tope) durante 20 minutos aproximadamente.
• Cuando esté lista, la sacamos del horno y ¡ya está lista!
• Recomendación: ponerle un chorritoncito de aceite de oliva por encima cuando la hayáis sacado del horno y haya enfriado ya un poquito.

A continuación os dejamos una Idea de Presentación:

Esperamos que os guste y deseamos que lo pongáis en práctica.

¡Muchas gracias!__________________________________________________________

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